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MUSCADETS

GROS PLANTS

Le Muscadet, ce vin blanc, très sec, fin fruité avec un léger parfum de muscat et une saveur de pierre à fusil se conserve dix à quinze ans lorsqu’il est bien vinifié et récolté suffisamment mûr. 

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Fût de Chêne

Muscadet Sèvre et Maine

APPELLATION MUSCADET SEVRE ET MAINE CONTROLEE

L’alliance entre le vin et le bois provoque un dégagement d’arômes : épices, vanille, citron, amande et noix. Elevé 9 mois en barrique de fût de chêne, ce vin est issu de la parcelle des «Brulots». Son insolence laissera libre cours à toutes vos audaces.

 

Cépage : Melon de Bourgogne         

Sol : Gabbro du Pallet

Mets : Poisson sauce crème vanillée, accord sucré / salé, blanquette de veau

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10° / 12°

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Apéritif

Fromages

Poissons

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Volailles

L'abus d'alcool est dangeureux pour la santé, à consommer avec modération